Exercice 7: 22011 glucose C6 H1206 C=12 O=6H=1 cuisse de poulet sur une feuille entière de salade verte. Chez un snack, vous avez commandé une grillade de poulet (pistolet). Pour le dressage, le cuisinier a placé votre Avant le dressage de votre plat, la salade a été lavée et aspergée de vinaigrette composée d'huile, de sel et de 2. Préciser le type de cellules rencontrées dans cette salade souple. En déduire le nom du phénomène biologique 3. Expliquer les 2 autres cas de ce phénomène qui ne sont pas manifestés ici en complétant le tableau suivant : vinaigre. Après ce traitement, elle n'est plus rigide mais devient plus souple. 1. Expliquer ce changement d'état de la feuille de la salade. observé ici. 2 autres cas Caractéristiques Types de cellules obtenues
