Answer:
La respuesta correcta es: "El orden de rapidez en el sube la glucemia es el siguiente: (B) una ración de glucosa, (C) una ración de almidón y (A) una ración de celulosa".
Explanation:
La rapidez a la que sube el nivel de glucosa en la sangre depende del alimento que estemos ingiriendo. En este caso, el ingerir una ración de glucosa será lo que aumente el nivel de glucemia más rápidamente dado que no requiere ningún procesamiento digestivo. En segundo lugar será el almidón, el cuál debe ser degradado por la enzima amilasa para tener acceso a la glucosa. En último lugar será la celulosa, dado que no tenemos las enzimas necesarias para digerirla y se requiere la ayuda de microorganismos para hacerlo.
